I Dublin smagte jeg en skøn pistacietiramisu og vidste, at den måtte jeg prøve at …
Desserter
Peach melba pavlova
En let og sommerlig kage med en sprød men også marshmallowy marengs, blød vaniljeskum og …
Risalamande – den klassiske
ca. 10 pers. Ingredienser Fremgangsmåde Kog grødis og vand i et par minutter. Tilsæt mælken …
Koldskål med havregrynsdrys
Koldskål som min mor lavede det, da jeg var barn. Den er uden æg og …
Pistacieroulade med hindbær og creme
Vaniljecremen kan du sagtens lave nogle timer før servering og hælde det i en kande …
Petit four: brownie med chokolademousse
En petit four til chokoladeelskeren. Denne petit four var en del af min nytår 2020 …
Pistacie petit four med vaniljecreme
Pistaciemazarinen kan godt bages et par dage før den skal bruges og blot dækkes til. …
Sommer pavlova med rabarber og jordbær
En dejlig og frisk sommerdessert med marengs. Marengsbundene kan laves nogle dage i forvejen og …
Brombær petit four
En dessert i form af en lille brombærhapser lavet i Globe formen fra Silikomart. Moussen …
Kaffecreme og karamel i chokoladekugle
Min mand er ikke rigtig til søde moussedesserter, så han spurgte mig en aften om …









