Små citron-hapsere med blød brombærganache og sød, brændt marengs. Perfekte som en petit four på …
Nytår
Blød og saftig chokoladekage
Vores nytårsdessert 2022-23 bestod af en blød og kraftig chokoladekage med to slags is, pistaciekrokant …
Brownie petit four med karamel
En dobbelt omgang brownieopskrift med praline, chokoladekaramel og et drys af havsalt. Jeg bagte brownien …
Petit four: brownie med chokolademousse
En petit four til chokoladeelskeren. Denne petit four var en del af min nytår 2020 …
Pistacie petit four med vaniljecreme
Pistaciemazarinen kan godt bages et par dage før den skal bruges og blot dækkes til. …
Kransekagestykker
Nytåret skal fejres med kransekage. Sådan er det jo bare. Men oven på en lækker …
Brombær petit four
En dessert i form af en lille brombærhapser lavet i Globe formen fra Silikomart. Moussen …
Kaffecreme og karamel i chokoladekugle
Min mand er ikke rigtig til søde moussedesserter, så han spurgte mig en aften om …
Nytårsdessert 2019
Denne kage kan nok godt ses om omstændig, men delelementerne kan sagtens spredes ud over …
Kransekagekonfekt
Kransekage er både til nytår og til fest. De kan fryses ned og tøes op …